Topfset Ratgeber

Topfset ohne heiße Griffe: Nie mehr verbrannte Finger!


Modell WMF Provence Plus Fissler Original-Profi Collection Tefal Daily Cook Tefal Ingenio WMF Diadem Plus Silit Toskana ZWILLING Vitality ZWILLING Passion
Abbildung
Preis-Leistungssieger
WMF Provence Plus
Vergleichssieger
Fissler Original-Profi Collection
Tefal Daily Cook Tefal Ingenio WMF Diadem Plus Silit Toskana Zwlling Vitaly Fissler Family Line
Bewertung ⭐⭐⭐⭐⭐
10.800+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
460+ Bewertungen
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3.900+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
3.200+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
3.200+ Bewertungen
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1.400+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐
1.400+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
1.000+ Bewertungen
Topfmaterial Edelstahl, Cromargan Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl
backofenfest ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Induktion ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Spülmaschine ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Stapelbarkeit ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Vorteile
  • Edelstahl
  • rostfrei
  • spülmaschinengeeignet
  • Edelstahl
  • rostfrei
  • spülmaschinengeeignet
  • Hochwertiges Kochgeschirr
  • Edelstahl
  • Antihaftbeschichtung
  • Für alle Herdarten
  • Hochwertiges Material
  • Antihaftbeschichtung
  • Für verschiedene Herdarten
  • Hochwertig
  • Gute Wärmeverteilung
  • Für alle Herdarten
Induktionsgeeignet, Glasdeckel mit Edelstahlrand Markenqualität, stapelbar, backofen- und spülmaschinengeeignet
  • Edelstahl 18/10
  • Für alle Herdarten geeignet
  • Spülmaschinengeeignet und backofenfest
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WMF Provence Plus

⭐⭐⭐⭐⭐
10.800+ Bewertungen

Topfmaterial ✔️
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Edelstahl
  • rostfrei
  • spülmaschinengeeignet
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Vergleichssieger ✔

Fissler Original-Profi Collection

⭐⭐⭐⭐⭐
460+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Edelstahl
  • rostfrei
  • spülmaschinengeeignet

Tefal Daily Cook

⭐⭐⭐⭐⭐
3.900+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Hochwertiges Kochgeschirr
  • Antihaftbeschichtung
  • Für alle Herdarten
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Tefal Ingenio

⭐⭐⭐⭐⭐
3.200+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Hochwertiges Material
  • Antihaftbeschichtung
  • Für verschiedene Herdarten
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WMF Diadem Plus

⭐⭐⭐⭐⭐
2.800+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Hohe Qualität
  • Vielseitig einsetzbar
  • Optimale Wärmeverteilung
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Silit Toskana

⭐⭐⭐⭐⭐
1.400+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Induktionsgeeignet
  • Glasdeckel mit Edelstahlrand
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ZWILLING Vitality

⭐⭐⭐⭐
1.400+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Markenqualität
  • stapelbar
  • backofen- und spülmaschinengeeignet
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Topfset ohne heiße Griffe

Stellen Sie sich vor, Sie sind in der Mitte einer lebhaften Dinner-Party, Ihre Gäste lachen und unterhalten sich, und das Aroma der köstlichen Speisen, die Sie zubereiten, erfüllt den Raum. Plötzlich, beim Wechseln der Töpfe, verbrennen Sie sich an einem heißen Griff – ein unerwarteter Schmerz, der die Stimmung dämpft und sie aus dem Kochfluss reißt. Sie ärgern sich, dass Sie keine Kochtöpfe mit kalten Griffen verwenden.

Wir helfen Ihnen, Topfset ohne heiße Griffe zu finden, um das Kocherlebnis für Ihre Familie und Sie sicher zu gestalten:   Sicherheit, Komfort und Stil sind nun vereint in diesen Küchenhelfern, die sowohl klassisch als auch vielseitig einsetzbar sind. Sie sind der neue Standard in modernen Küchen, indem sie das Kochen zu einem sicheren, angenehmen und unkomplizierten Erlebnis machen. Mit diesen Töpfen können Sie sich rundum auf die Zubereitung köstlicher Speisen konzentrieren, ohne sich Sorgen um Verbrennungen oder andere Unfälle machen zu müssen.

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Ein Topfset aus dem Topfset Test mit besonders kalten Griffen: ELO Black Pearl

Vorteile von einem Topfset ohne heiße Griffe:

  1. energiesparendes Kochen
  2. keine erhitzenden Griffe
  3. hervorragende Wärmeleitfähigkeit
  4. leichtgängiges Abschütten
  5. entsprechender Deckel

 

Wie funktionieren „kalte Griffe“?

Es ist wichtig, zu verstehen, wie Topfgriffe ohne Erhitzung funktionieren. Es handelt sich dabei um eine Form von Wärmeisolation, die verhindert, dass die Wärme von der Topfoberfläche zum Griff übertragen wird. Verschiedene Materialien und Designs können verwendet werden, um dies zu erreichen, einschließlich Hohlgriffe, doppelwandige Griffe oder Griffe mit einem speziellen wärmeisolierenden Material.

Unterschiedliche Topfset-Modelle und deren Griffe

Es gibt viele verschiedene Modelle von Topfsets mit kalten Griffen, von denen jedes seine eigenen Vor- und Nachteile hat. Manche Modelle haben abnehmbare Griffe, die es einfach machen, den Topf in den Ofen zu stellen oder zu reinigen, während andere Modelle feste Griffe haben, die möglicherweise langlebiger und robuster sind. Die Wahl des Modells hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und Kochgewohnheiten ab.

Funktionsweise eines Topfsets

Ein herkömmlicher Kochtopf besteht aus einer Topfwand, einem Boden und mindestens zwei Griffen. Dabei erzielen Sie, dass der Topfboden Wärme aufnimmt und diese unmittelbar in das Topfinnere weiterleitet. Bei großen Töpfen muss unbedingt eine gute Wärmeleitung haben, die sich an der Topfwand befindet. Andernfalls brauchen die Flüssigkeiten zu lange, bis sie erwärmt sind. Generell erwärmt sich ein Topfboden innerhalb weniger Minuten; viel mehr als die Wände des eigentlichen Topfes. Die bedeutende Aufgabe ist die gute Wärmeverteilung und das diese gleichmäßig abgegeben werden. Wenige Hersteller stecken aus diesem Grunde viel Wert in die Entwicklung der Topfböden gelegt. Ein Topfset ohne heiße Griffe nimmt Wärme ohne enormen Energieverlust auf und speichern sie noch nach dem Kochen zum Warmhalten der Speisen.

Wenn auch Sie energiesparend kochen möchten, brauchen Sie für einen Topfset ohne heiße Griffe der passende Deckel. Nur so halten Sie das Gargut saftig. In diesem Fall erreichen Sie ein schnelles Erwärmen im Topfinneren. Beinahe jedes Topfset braucht einen Deckel aus Glas oder Edelstahl. Manche Modelle haben ein weiteres Ventil an dem Deckel, damit sich der überschüssige Wasserdampf abgießen lässt.

Je nach Materialien ist ein Topfset ohne heiße Griffe auf verschiedene Herdarten zu benutzen. Aluminium arbeitet zum Beispiel nicht auf einem Induktionsfeld. Ein Topfset ohne heiße Griffe muss passend ausgewählt werden, um die Wärme gut aufzunehmen. Die zwei Seitengriffe sind im Allgemeinen ergonomisch geformt und bieten sich bestenfalls zum Abschütten der Flüssigkeiten und zum Tragen. Andernfalls ist es eine optimale Ablage zum Ablegen von Kochutensilien wie Kochlöffel.

Abgesehen von der Qualität des Topfes und der Wärmeleitung ist die Wärmeisolierung der Griffe ein wichtiges Kriterium, das bei der Auswahl eines Topfsets ohne heiße Griffe zu beachten ist. Die Griffe sollten nicht nur kalt bleiben, sondern auch sicher und bequem zu halten sein. Sie sollten robust und stabil sein, um das Gewicht des Topfes und seiner Inhalte sicher tragen zu können.

Einsatzbereiche eines Topfsets

Ein normales Topfset ohne heiße Griffe hat in der Küche ein wahres Highlights. Die vielseitigen Einsatzbereiche richten sich nach den einzelnen Größen zwischen 16 cm und 24 cm Durchmesser.

Große Töpfe vs kleine Töpfe

Ein Topfset ohne heiße Griffe, wobei die Kochtöpfe aus einem flachen Rand bestehen, sind meist als Fleischtöpfe bekannt und werden zum Anbraten von unter anderem Fleisch verwendet. Ein beschichteter Kochtopf ist beim fettarmen Kochen und / oder Garen nicht wegzudenken. Profitieren Sie davon, dass Ihr Essen nicht mehr anbrennt und vollkommen unter minimaler Hitzezufuhr zubereitet werden kann. Kaum etwas anderes in der Küche hat so viele Einsatzbereiche, als ein Topfset ohne heiße Griffe.

Vor- und Nachteile eines Topfsets

Vorteile

Nachteile

  • ergonomische Griffe
  • breiter Schüttrand
  • entsprechender Deckel
  • spülmaschinenfest
  • verschiedene Formen und Größen
  • vielseitig einsetzbar
  • preiswerte Topfsets brennen schnell an
  • hochwertige Qualität sind beliebt

Qualitätsmerkmale – worauf müssen Sie beim Kauf eines Topfsets ohne heiße Griffe achten?

Ein relevanter Qualitätsaspekt bei einem Topfset ohne heiße Griffe ist der Topfboden. Schließlich wird die Wärme an das Essen weitergeleitet und speichert sie auch noch für das Warmhalten. Für die richtige Benutzung und dem geringen Energieverlust muss der Topfboden direkt auf dem Kochfeld aufliegen. Außerdem sollte das komplette Set stabil und widerstandsfähig, um sich nicht zu verziehen.

Qualitätsmerkmale im Überblick:

  • Beschichtung
  • breiter Schüttrand
  • gute Wärmeverteilung
  • Kalte Griffe
  • kein massiges Gewicht
  • Topfboden

Bei preiswerten Modellen kann es passieren, dass der Topfboden sich nach außen krümmen. Somit können Sie nicht effektiv genug, wie eigentlich gewünscht, kochen. Überprüfen können Sie das mit einem Lineal. Einige Hersteller verwenden bei der Herstellung ihrer Modelle entweder mit einem Kapselboden oder einem Mehrschichtboden, um die Energie langanhaltend zu speichern. Denken Sie daran, je dicker ein Topfboden ist, desto mehr kann ein Topfset ins Gewicht fallen. Nur ein geringer Kochtopf lässt sich einfach umstellen oder problemlos mit einer Hand tragen.

Für das energiesparende Garen und Kochen brauchen Sie einen passenden Deckel. Nicht umsonst gibt es das Sprichwort:

„Zu jedem Topf der passende Deckel!“

Ein Deckel muss genau auf dem Kochtopf passen und gut schließbar sein. Mit einem Glasdeckel haben Sie Ihre Mahlzeiten stets im Blick und müssen diesen nicht mehrmals in einer Minute öffnen und schließen. Auch kleinere Merkmale spart die Energie. Hochqualitative Deckel überzeugen mit stabilen Griffen und haben ein integriertes Ventil.

Welches Topfset ohne heiße Griffe ist genau das Richtige für Sie?

Ganz wichtig ist die Stabilität und Größe für das Vorhaben. Bei gebrauchten Topfsets könnten sich mit der Zeit Bauteile lösen, während geschweißte oder vernietete Griffe als sehr stabil gelten. Bedeutend ist zudem noch die Wärmeisolierung. Beim Kochen darf sich ein Topfset ohne heiße Griffe nicht erwärmen, damit Sie ohne entsprechende Topfhandschuhe auskommen können. Mit einem breiten Schüttrand wird Ihnen das Abgießen von diversen Flüssigkeiten erleichtert. Ein Kleckern gehört nunmehr der Vergangenheit an.

Reinigung und Pflege von Topfsets mit kalten Griffen

Die Pflege und Reinigung von Topfsets mit kalten Griffen unterscheidet sich nicht wesentlich von der von herkömmlichen Topfsets. Allerdings ist es wichtig zu beachten, dass die Griffe möglicherweise besondere Aufmerksamkeit erfordern. Wenn die Griffe abnehmbar sind, sollten sie vor dem Reinigen des Topfes entfernt werden. Auch wenn die Griffe hitzebeständig sind, können sie durch aggressive Reinigungsmittel oder abrasive Reinigungsmaterialien beschädigt werden. Es ist daher ratsam, sie vorsichtig mit einem weichen Tuch oder Schwamm und milder Seife zu reinigen.

Sicherheit beim Umgang mit Topfsets mit kalten Griffen

Obwohl die Griffe von Topfsets kalt bleiben, bedeutet das nicht, dass sie nicht heiß werden können, besonders wenn sie über einen längeren Zeitraum auf einer heißen Herdplatte stehen. Es ist immer ratsam, beim Umgang mit heißen Töpfen und Pfannen Vorsicht walten zu lassen. Verwenden Sie bei Bedarf Topfhandschuhe oder -lappen und vermeiden Sie es, die Griffe mit nassen Händen oder Tüchern zu greifen, da dies zu Verbrennungen führen kann.

Die Hersteller im Check

WMF ist eine renommierte Marke, bekannt für ihre hochwertigen Küchenwaren und Topfsets, und sie bieten auch eine Auswahl an Töpfen mit Kaltgriffen an. Die „WMF Cool+ Technology“ ist eine der Innovationen des Unternehmens in diesem Bereich. Bei diesen Topfsets sind die Griffe mit einer speziellen Technologie ausgestattet, die verhindert, dass sie sich während des Kochens erhitzen, sodass sie sicher angefasst werden können, ohne sich zu verbrennen. Die Griffe sind zudem ergonomisch gestaltet, was die Handhabung der Töpfe erleichtert. Sie sind außerdem hitzebeständig und ofenfest, was für zusätzliche Flexibilität beim Kochen sorgt. Sie können den Topf also direkt vom Herd in den Ofen schieben, ohne sich Sorgen um die Griffe machen zu müssen. WMF Töpfe mit Kaltgriffen sind in verschiedenen Größen und Ausführungen erhältlich, sodass Sie das perfekte Set für Ihre individuellen Bedürfnisse finden können.