Topfset Vergleich 2023: Kaufberatung für Kochtopfsets


Modell WMF Provence Plus Tefal Daily Cook Tefal Ingenio WMF Diadem Plus Silit Toskana ZWILLING Vitality Fissler Family Line Elo Black Pearl
Abbildung WMF Provence Plus Tefal Daily Cook Tefal Ingenio WMF Diadem Plus Silit Toskana Zwlling Vitaly Fissler Family Line Elo Black Pearl
Bewertung ⭐⭐⭐⭐⭐
10.800+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
3.900+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
3.200+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
3.200+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
1.400+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐
1.400+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
4.7 / 5
⭐⭐⭐⭐⭐
4.4 / 5
Topfmaterial Edelstahl, Cromargan Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl
backofenfest ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Induktion ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Spülmaschine ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Stapelbarkeit ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Vorteile
  • Edelstahl
  • rostfrei
  • spülmaschinengeeignet
  • Hochwertiges Kochgeschirr
  • Edelstahl
  • Antihaftbeschichtung
  • Für alle Herdarten
  • Hochwertiges Material
  • Antihaftbeschichtung
  • Für verschiedene Herdarten
  • Hochwertig
  • Gute Wärmeverteilung
  • Für alle Herdarten
Induktionsgeeignet, Glasdeckel mit Edelstahlrand Markenqualität, stapelbar, backofen- und spülmaschinengeeignet
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Testsieger ✔

WMF Provence Plus

⭐⭐⭐⭐⭐
10.800+ Bewertungen

Topfmaterial ✔️
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Edelstahl
  • rostfrei
  • spülmaschinengeeignet
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Tefal

Tefal Daily Cook

⭐⭐⭐⭐⭐
3.900+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Hochwertiges Kochgeschirr
  • Edelstahl
  • Antihaftbeschichtung
  • Für alle Herdarten
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Tefal Ingenio

⭐⭐⭐⭐⭐
3.200+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Hochwertiges Material
  • Antihaftbeschichtung
  • Für verschiedene Herdarten
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WMF Diadem Plus

⭐⭐⭐⭐⭐
2.800+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Hohe Qualität
  • Vielseitig einsetzbar
  • Optimale Wärmeverteilung
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ZWILLING Vitality

⭐⭐⭐⭐
1.400+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Markenqualität
  • stapelbar
  • backofen- und spülmaschinengeeignet
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Welche Topfsets sind die besten?

Auf der Suche nach dem perfekten Topfset für Ihre Küche? Keine Sorge, wir sind hier, um Ihnen zu helfen! Bei der Fülle an Marken und Modellen auf dem Markt kann die Wahl des besten Topfsets schnell zur Herausforderung werden. Glücklicherweise gibt es einige wichtige Kriterien, die Ihnen dabei helfen können, die beste Entscheidung zu treffen. In diesem Artikel führen wir Sie durch die wichtigsten Aspekte, die Sie beim Kauf eines neuen Topfsets berücksichtigen sollten, vom Material über die Größe der Töpfe bis hin zur Reinigung und Pflege. Ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Küchenneuling sind, unser Leitfaden wird Ihnen dabei helfen, das Topfset zu finden, das am besten zu Ihren Bedürfnissen, Ihrem Kochstil und Ihrem Budget passt. So können Sie das Kochen in vollen Zügen genießen und köstliche Gerichte mit Leichtigkeit zubereiten. Lesen Sie weiter und entdecken Sie, wie Sie das perfekte Topfset für Ihre Küche finden!

WMF Provence Plus 5-teilig

WMF Provence Plus

Das WMF Provence Plus Topfset ist ein hochwertiges und vielseitiges Kochgeschirr, das aus 5 Teilen besteht. Das Set enthält 3 Fleisch- und Gemüsetöpfe mit Deckeln in verschiedenen Größen, einen Bratentopf mit Deckel und eine Stielkasserolle ohne Deckel.

Das Topfset besteht aus poliertem Cromargan Edelstahl 18/10, der rostfrei, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C (mit Deckel 180°C) ist. Die Kochtöpfe sind unbeschichtet und haben keine Skalierung. Sie können auf allen gängigen Herdarten wie Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd und Glaskeramikherd verwendet werden.

Die genieteten Griffe des Edelstahl Kochtopfsets bieten einen sicheren Halt und werden erst nach längerer Kochzeit heiß. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht es, den Garvorgang zu beobachten, ohne den Deckel abnehmen zu müssen.

Die Bodenkonstruktion (TransTherm) des Topf Sets sorgt für eine gleichmäßige und lange Wärmespeicherung. So kann während dem Kochen Energie und Zeit gespart werden, da die Töpfe schnell auf die richtige Temperatur kommen und die Wärme lange halten.

Das WMF Provence Plus Topfset ist ein Must-have für alle, die gerne kochen und Wert auf Qualität legen. Mit diesem Set können Sie viele Gerichte zubereiten und haben das richtige Kochgeschirr für alle Gelegenheiten.

ZWILLING Vitality 4-teilig

Das ZWILLING Vitality Kochtopf-Set ist ein 4-teiliges hochwertiges Edelstahl-Set, das aus einem Bratentopf, einer Pfanne und zwei Kochtöpfen besteht und für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet ist. Die Kochtöpfe haben ein Fassungsvermögen von 3 und 8 Litern und sind 20 und 24 cm groß, während die Pfanne einen Durchmesser von 26 cm hat und der Bratentopf ein Fassungsvermögen von 3,1 Litern und einen Durchmesser von 20 cm hat.

Die Töpfe und Pfannen sind mit einem Schüttrand zum sauberen Ausgießen und genieteten Griffen ausgestattet, die kühl bleiben und somit eine sichere Handhabung ermöglichen. Die Edelstahl-Deckel schließen bündig mit den Töpfen ab und sorgen für eine gute Wärmeverteilung.

Das Set eignet sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche. Die Kochtöpfe eignen sich perfekt für das Kochen von Suppen, Pasta oder Gemüse, während die Pfanne ideal für das Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse ist. Der Bratentopf eignet sich hervorragend für das Zubereiten von Schmorgerichten und Braten.

Das ZWILLING Vitality Kochtopf-Set ist eine hervorragende Wahl für alle, die nach hochwertigen Töpfen und Pfannen suchen, die auf Induktionsherden verwendet werden können. 

Aufgrund der praktischen Funktionen, der robusten Konstruktion und des ansprechenden Designs eignet sich dieses Set als eine großartige Ergänzung für jede Küche. Das Set ist spülmaschinenfest und einfach zu reinigen.

  • Topfmaterial: Edelstahl
  • Deckel-Material: Edelstahl
  • Backofenfest: Ja, bis zu einer Temperatur von 200°C
  • Induktionsfähig: Ja, für alle Herdarten geeignet
  • Spülmaschinenfest: Ja, einfach zu reinigen
  • Aufgestellter Schüttrand: Einfaches und präzises Ausgießen von Flüssigkeiten
  • Stapelbar: Platzsparendes Verstauen im Schrank
  • Skala auf der Innenseite: Einfache Dosierung von Flüssigkeiten

WMF Inspiration 11teilig

Topfset Test WMF


Dieses WMF Kochtopfset lässt das Wasser nicht nur schnell heiß werden, sondern speichert die Wärme auch verhältnismäßig lange. Die energieeffiziente Hitzeentwicklung und Speicherwirkung dieses Topfsets sorgt dadurch für ein sehr energiesparendes Kochen. Die Töpfe erhitzen sich nicht nur schnell und halten lange die Wärme, sondern sorgen ebenfalls für eine gleichmäßige Temperaturverteilung am Topfboden. Der Grund hierfür ist laut Hersteller das patentierte Bodendesign. Selbst anspruchsvolle Gerichte können mit diesem erstklassigen Topfset aus dem Hause gleichmäßig gebraten oder gekocht werden. Die Töpfe sind für alle gängigen Herdplatten geeignet, sprich es ist auch induktionsgeeignet.
Die hochwertig verarbeiteten Griffe werden selbst nach längerer Kochdauer nicht heiß und lassen sich problemlos ohne Topflappen anfassen.
Das Inspiration aus dem Topfset hatte im Test alles, was wir brauchten: die unterschiedliche Größen sorgen nicht nur für eine praktische Stapelbarkeit und sorgsame Platzersparnis, aber eigenen sich auch um unterschiedlichste Gerichte lecker zubereiten zu können. Das WMF Kochgeschirrset Inspiration ist spülmaschinenfest und rostfrei. Damit können Sie die Glasdeckel und Töpfe mühelos in der Spülmaschine reinigen und bequem in einander stapeln.

Zusammenfassend verfügt das WMF Inspiration mit rund 150 Euro über ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis womit es zu unseren Topftset Testsieger gekrönt wird. Und dann wäre da noch die Kundenbewertung auf Otto: 96% würden das Set weiterempfehlen.

Zum WMF Inspiration Test

Fazit WMF Kochgeschirr-Set 11-teilig Inspiration

  • Schnelle Aufheizzeit (3 von 3 Punkten)
  • Energieeffiziente Wärmeverteilung (3 von 3 Punkten)
  • Sichere Griffe (2 von 3 Punkten)
  • Praktische Stapelbarkeit (2 von 3 Punkten)
  • Spülmaschinengeeignet
  • Top Preis-Leistungsverhältnis mit rund 150€ (3 von 3 Punkten)

Details:

1. Set besteht aus 2x Bratentöpfe, 3x Fleischtöpfe, 1x Stielkasserolle und 5x Glasdeckel
2. Praktischer Aufliegedeckel aus Cromargan-Material
3. Energiesparender TransTherm-Allherdboden
4. Backofengeeignet bis 180°C
5. Breiter Schüttrand für zielsicher Ausgießen
6. Hochwertiges und modernes Design

ELO Black Pearl, 4-teilig aus Edelstahl

ELO Black Pearl Topfset im Test

Mit dem ELO Premium, BLACK PEARL, 4-teilig aus Edelstahl 18/8 – 18/10 Topfset kochen Sie durchaus energiesparsam! Besonders auf Induktionsherden lassen sich die Töpfe schnell aufheizen. Bei allen anderen herkömmlichen Herden wird zwar etwas mehr Aufheizzeit benötigt, dafür hält die Nachwärme im Topf länger an.
Der massive Topfboden speichert damit nicht nur lange die Wärme ein, sondern verteilt diese gleichmäßig am Boden und den Topfwänden und ermöglicht damit ausgezeichnete Kochergebnisse mit einem geringen Energieaufwand. Neben der Backoffenfestigkeit bis 200 Grad, lässt sich das Kochtopfset mühelos und bequem im Geschirrspüler reinigen. Das Einreiben der Glasdeckel mit Waschmittel bei der Reinigung erhält dabei den nachhaltigen Glanz der Deckel.Die Temperatur der Griffe bleibt auch nach längerem Kochen angenehm kühl und selbst beim Zubereiten im Backoffen ist ein einfacher Topflappen vollkommen ausreichend. Das Topfset lässt sich dabei sehr gut stapeln und findet daher in den jeder Küche seinen Platz.

Die Kombination aus dem guten Qualitätsurteil und dem angebotenen Preis von rund 280 Euro, zeichnet des ELO Premium, BLACK PEARL Topfset durch ein gutes Preis-Leistungsverhältnis aus!

Zum ausführlichen Bericht…

Fazit ELO Premium, BLACK PEARL:

  • Längere Aufheizzeit bei gängigen Herdarten (3 von 3 Punkten)
  • Hocheffiziente Wärmeverteilung und Speicherung (3 von 3 Punkten)
  • Sichere Kaltmetallgriffe (3 von 3 Punkten)
  • Praktische Stapelbarkeit (2 von 3 Punkten)
  • Spülmaschinengeeignet
  • Gutes Preis-Leistungsverhältnis mit rund 280€ (2 von 3 Punkten)

Details:

1. Set besteht aus 3x Fleischtöpfe mit Glasdeckel und 1x Stielkasserolle ohne Deckel
2. Edelstahl 18/10
3. außen diamantglänzend poliert
4. praktische Volumenskala auf der Topfinnnenseite
5. Glasdeckel mit Abdichtungsrand aus Silikon
6. Abgießsystem mit patentierter Standby-Funktion
7. spülmaschinengeeignet
8. backofenfest bis 200°C
9. Akkuthermspeicherboden mit Energieleitsystem
10. energieeffizient und spülmaschinengeeignet
11. Wärmeverteilung geeignet einschl. Induktion
12. 6 Jahre Garantie

WMF Kochgeschirr-Set 5-teilig Diadem Plus im Topfset Test

WMF Kochgeschirr-Set 5-teilig Diadem Plus

Das WMF Kochgeschirr-Set 8-teilig Diadem Plus findet einwandfrei Platz auf dem Herd und durch seine gute Wärmeleitung und Wärmespeicherung eignet es sich energiesparend unterschiedlichste Gerichte zu zubereiten.

Das WMF Topfset verfügt darüber hinaus über eine zügige Aufheizzeit, die Ihnen wertvolle Zeit spart und unnötiges Warten verkürzt. Die gleichmäßige Temperaturverteilung am Topfboden sichert die optimale Zubereitung von unterschiedlichsten Gerichten. Die besondere Nickelbeschichtung sorgt für eine problemlose Reinigung in der Spülmaschine. Dank der benutzerfreundlichen Temperatur der Griffe kochen Sie mit diesem Topfset auf der sicheren Seite. Das Topfset verfügt leider über eine eher unpraktische Stappelbarkeit.

Die qualitativen Kochtöpfe und Glasdeckel des WMF Kochgeschirr-Set 8-teilig Diadem Plus zeigen bei einem Preis von rund 150 Euro ein ausgewogenes Preis-Leistungsverhältnis und bietet unterschiedlichen Kochgewohnheiten ein passendes Topfset!

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Fazit WMF Diadem Plus

  • Zügige Aufheizzeit (2 von 3 Punkten)
  • Energieeffiziente Wärmeverteilung (3 von 3 Punkten)
  • Sichere Hohlgriffe mit der Cool+ Technologie (2 von 3 Punkten)
  • Unpraktische Stapelbarkeit (1 von 3 Punkten)
  • Spülmaschinengeeignet
  • Gutes Preis-Leistungsverhältnis mit rund 150€ (2 von 3 Punkten)

Details:

1. Set besteht aus 1x Bratentopf mit Deckel und 3x Fleischtöpfe mit Deckel
2. Poliertes, rostfreies Edelstahl 18/10/10
3. Zielsicheres Ausgießen dank breitem Schüttrand
4. Spülmaschinen geeignet
5. Backoffen geeignet bis 180°C
6. energiesparender TransThemer-Allherdboden

Silit Topf-Set Toskana 5-teilig Edelstahl

Silit Topf-Set Toskana 5-teilig Edelstahl

Das Silit Toskana aus Edelstahl ist das ideale Einsteigerset für jede Küche.
Der großer Vorteil des Silit Toskana Topfsets ist die Variation seiner Kochtöpfe. Denn das Silit Kochtopfset besteht aus 3 Fleischtöpfen, 1 Bratentopf und einer Stielkasserolle. Damit sichert Ihnen dieser Topfset Kauf jede gängige Größe.
Die Edelstahl Töpfe verkürzen Ihnen längeres Warten mit einer schnellen Aufheizzeit und machen spontanes Kochen ganz einfach. Der Sichtkochdeckel ermöglicht ein wasserarmes, energiesparendes und vitaminschonendes Kochen. Trotz der nur ausreichenden Temperaturverteilung am Topfboden, haben wir im Test festgestellt, dass es durchaus möglich ist unterschiedlichste Gerichte gleichmäßig zuzubereiten. Dank der benutzerfreundlichen Temperatur der Griffe des Silit Topfset Toskana wird bei diesem Kochtopfset soweit kein Topflappen benötigt.
Die Kochtöpfe und Glasdeckel lassen sich dabei im Geschirrspüler reinigen und ersparen Ihnen mühevolles Schrubben und zeitintensives Einweichen.
Leider mussten wir Abstriche bei der Stappelbarkeit machen, denn diese lassen sich nur recht unpraktisch ineinander stappeln.
Das Silit Topfset Toskana bietet Ihnen mit rund 100 Euro ein Preis-Leistungsverhältnis, welches wir noch im unteren Ok – Bereich sehen.

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Fazit Silit Toskana

  • Zügige Aufheizzeit (2 von 3 Punkten)
  • Mangelnde Wärmeverteilung (1 von 3 Punkten)
  • Sichere Temperatur der Griffe (2 von 3 Punkten)
  • Unpraktische Stapelbarkeit (1 von 3 Punkten)
  • Spülmaschinengeeignet
  • Preis-Leistungsverhältnis mit rund 100€ im unteren OK- Bereich (1 von 3 Punkten)

Details:

1. Set besteht aus 1x Bratentopf mit Deckel, 3x Fleischtöpfe mit Deckel, 1x Stielkasserolle ohne Deckel
2. Rostfreies Edelstahl 18/10
3. Spülmaschinen- und backofenfest bis 180°C
4. Ergonomische Profilgriffe
5. Induktions-und für alle gängigen Herdarten geeignet
6. Praktische Volumenskala auf der Topfinnenseite
7. Präzise Innenskalierung

Fissler Family Line

Fissler Family Line Test

Wer zum Family Line Topfset von Fissler greift, spart gegenüber dem Einzelkauf der Töpfe deutlich – es wären rund 300 Euro nötig. In unserem Test zahlten wir 199 Euro für fünf Töpfe und vier Deckel. Die Kochtöpfe von Fissler sind für den Preis im mittleren Bereich. Wer mehr Wert auf Qualität legt, sollte sich das Fissler Intensa Kochtopfset ansehen. Wir sehen die Family Line Töpfe im oberen Mittelfeld und können es gerade den Anwendern empfehlen, die ein günstiges Set suchen.

Zum ausführlichen Bericht…

Fazit Fissler Family Line

  • Schnelle Aufheizzeit (3 von 3 Punkten)
  • Mangelnde Wärmeverteilung (1 von 3 Punkten)
  • Griffe werden heiß (1 von 3 Punkten)
  • Unpraktische Stapelbarkeit (1 von 3 Punkten)
  • Spülmaschinengeeignet
  • Preis-Leistungsverhältnis im untersten Bereich unseres Tests (1 von 3 Punkten)
    mit rund 280€

Details:

1. Im Test als 4- und 5-teiliges Set zum Kauf verfügbar
2. Set, 4-teilig besteht aus: 1x Bratentopf mit Deckel und 3x Kochtöpfe mit Deckel
3. Set, 5-teilig besteht aus: 1x Bratentopf mit Deckel und 3x Kochtöpfe mit Deckel und einer Stielkasserolle ohne Deckel
4. Edelstahl 18/10
5. Superthermic-Boden für gute Energiebenutzung
6. Praktischer Schüttrand
7. Spülmaschinengeeignet und backofenfest bis 180°C
8. 2 Jahre Garantie

Information zum Preis-Leistungs-Verhältnis: Im Sinne einer objektiven Beurteilung, sind wir bestrebt, möglichst transparent und nach sinnvollen Kriterien die Topfsets zu testen. Vor allem in Bezug auf den oben genannten Preis kann es im Rahmen von Aktionen oder Rabatten zu abweichenden Preisen kommen. Wir bitten Sie daher zu beachten, dass wir für die oben genannten Preise keine Gewährleistung übernehmen können.

Welche Kochtöpfe sind induktionsgeeignet?

Wir haben uns Topfsets von Fissler, WMF, ELO und Silit angesehen. Wir haben uns dazu entschieden, in unserem Vergleich nur Kochtöpfe zu listen, die Induktion unterstützen und spülmaschinenfest sind. Selbst wenn Sie noch einen herkömmlichen Herd nutzen, ein richtiges Set, das aus Braten-, Fleischtöpfen usw. besteht, kann eine Anschaffung für das ganze Leben sein. Es ist also ratsam direkt darauf zu achten, dass es induktionsgeeignet ist. Es gibt Hersteller, die auf ihre Töpfe bis zu 30 Jahre Garantie geben. Vielleicht nutzen Sie heute noch keinen Induktionsherd, aber wie ist es in 5, 6 oder sogar 10 Jahren?

Worauf muss ich beim Kauf eines Topfsets achten?

Vor dem Kauf schauen wir uns aus verschiedenen Blickwinkeln das Topfset und wichtige Kriterien an. Es ist normal, wenn mehrere Betrachtungswinkel auf Sie zutreffen.

Der Familienkoch / für den Hobbykoch daheim

Der Koch oder häufiger wohl die Köchin bekocht die Familie zu Hause. Es werden mehrere Töpfe in unterschiedlicher Größe benötigt. Idealerweise ist das Material rostfrei, denn nach dem Kochen muss es schnell gehen: ab in die Spülmaschine. Das müssen auch die Griffe aushalten. Einige Familien kochen auf einem Gasherd, andere besitzen ein Ceranfeld mit Schnell- und Energiekochplatten. Und dann ist da noch der Induktionsherd, der komplett anders funktioniert. Und im Laufe der Zeit kann es auch vorkommen, dass von einer auf die andere Herdart gewechselt wird, zum Beispiel bei Küchenrenovierung oder einem Umzug. Wäre es nicht schön, wenn das Topfset dann nicht weiterhin tadellos funktioniert? Und weil es sich hier um keine Berufsköche handelt, spielt das Preis-Leistungs-Verhältnis eine wichtige Rolle. Wichtig: nicht geizig sein und das billigste Topfset kaufen. Das kann langfristig aufgrund der hohen Energiekosten doch teurer kommen.

  • unterschiedliche Größe / Durchmesser, idealerweise 4-6 Töpfe
  • Das Material soll nicht rosten und leicht verstaubar sein
  • induktionsgeeignet
  • ein gesunder Mix aus Preis und Leistung, um einen Billigpreis nicht über die Stromkosten später nicht zu bereuen

Der Umweltbewußte

Zum Glück sind viele Menschen sich der Gefährdung der natürlichen Umwelt bewusst. Hochwertige Topfsets können eine Investition für das Leben sein. Zumindest aber für die nächsten 15-20 Jahre. Wer seine Kochtöpfe so lange nutzt, tut nicht nur der Welt etwas Gutes, sondern schont auch seinen Geldbeutel. Dann ist da die Sache mit den immer höher steigenden Energiekosten. Spätestens dann macht der Kauf von einem Kochtopfset mit hoher Qualität Sinn.

Welches Material eignet sich besonders gut?


Grundsätzlich gibt es eine große Auswahl an Materialien von Topfsets. Dabei hat jedes Material seine eigenen Vor- und Nachteile. Welches Material für Sie am besten geeignet ist, hängt vor allem von Ihren Kochgewohnheiten ab. Doch auch Ihr Herd ist entscheidend, da nicht alle Töpfe und Pfannen für jeden Herd geeignet sind.

1. Edelstahl

Edelstahl ist das am häufigsten verwendete Material für Topfsets. Es gilt als sehr robust und leicht zu handhaben. Außerdem verträgt es Stöße und extreme Temperaturwechsel. Edelstahlgeschirr kann man zum Zubereiten von fast allen Gerichten verwenden. Der Nachteil ist, dass Edelstahl ein schlechter Wärmeleiter ist, weshalb es sich zum scharfen Anbraten nicht so gut eignet.

2. Gusseisen

Gusseisen gilt als relativ schweres Material, welches bei guter Pflege ein Leben lang halten kann. Außerdem ist Gusseisen sehr robust und speichert Wärme gut.
Somit eignet es sich perfekt zum gleichmäßigem Garen und Schmoren von Speisen.

3. Kupfer

Kuper ist der beste Wärmeleiter unter seinesgleichen und gilt als Geschirr mit hohem Pflegeaufwand. Denn bei falscher Pflege reagiert das Material mit säurehaltigen Lebensmitteln und bildet giftigen Grünspan. Des Weiteren ist Kupfer sehr empfindlich für Kratzer. Doch mit der richtigen Pflege lassen sich allerlei Gerichte auf den Punkt garen.

4. Spezielle Topfsets aus Porzellan, Keramik oder Glas

Diese speziellen Topfsets überzeugen vor allem mit ihrem Aussehen, welches es ermöglicht die Speise sofort in diesem Gefäß zu servieren. Allerdings brennen die Gerichte schneller an. Spezielle Topfsets eignen sich vor allem für Aufläufe aller Art.

Das perfekte Topfset: Welche Größen sind für Ihre Küche unverzichtbar?

Bei der Auswahl der richtigen Topfgrößen für Ihr Set sollten Sie Ihre persönlichen Kochgewohnheiten, die Größe Ihrer Familie und den Platz in Ihrer Küche berücksichtigen. Ein kleiner, ein mittelgroßer und ein großer Topf sind für die meisten Haushalte ausreichend. Wenn Sie jedoch regelmäßig für größere Gruppen kochen oder Lebensmittel einmachen möchten, kann ein extragroßer Topf eine sinnvolle Ergänzung

Der kleine Topf (1-2 Liter):

Ein kleiner Topf ist für jeden Haushalt unerlässlich. Mit einem Fassungsvermögen von 1 bis 2 Litern eignet er sich hervorragend für kleine Mengen und schnelle Aufgaben wie das Erwärmen von Saucen, das Kochen von Eiern oder das Zubereiten von Haferbrei. Diese Topfgröße ist perfekt für Single-Haushalte oder wenn Sie nur für zwei Personen kochen.

Der mittelgroße Topf (2,5-4 Liter)

Ein mittelgroßer Topf ist das Schweizer Taschenmesser unter den Töpfen und sollte in keinem Topfset fehlen. Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 bis 4 Litern ist er vielseitig einsetzbar, z. B. für das Kochen von Nudeln, das Dämpfen von Gemüse oder das Anbraten von Fleisch. Er eignet sich auch hervorragend für kleinere Eintöpfe und Suppen.

Der große Topf (5-8 Liter)

Für Familien oder wenn Sie regelmäßig für Gäste kochen, ist ein großer Topf mit einem Fassungsvermögen von 5 bis 8 Litern unverzichtbar. Diese Topfgröße eignet sich hervorragend für größere Mengen und längere Garzeiten, z. B. für das Schmoren von Fleisch, das Kochen von großen Pasta-Portionen oder das Zubereiten von Suppen und Eintöpfen. Ein großer Topf ist auch praktisch, wenn Sie gerne Mahlzeiten vorkochen und einfrieren.

Der extragroße Topf (9-15 Liter)

Ein extragroßer Topf ist für die meisten Haushalte nicht unbedingt notwendig, aber für ambitionierte Köche, die große Mengen zubereiten oder einräumen möchten, kann er sehr nützlich sein. Mit einem Fassungsvermögen von 9 bis 15 Litern eignet sich dieser Topf für das Kochen von großen Mengen an Suppen, Eintöpfen oder Chili sowie für das Einmachen von Obst und Gemüse.

Der Deckel und die Griffe

Für Ihre eigene Sicherheit ist ein Blick auf die Griffe Ihres Favoriten unumgänglich. Denn qualitativ minderwertige Griffe erhöhen das Risiko von Verbrennungen maßgeblich. Die Griffe sollten aus einem nicht oder schlecht Wärme leitendem Material, wie zum Beispiel Kunststoff gefertigt sein. Außerdem sollten sie nicht zu weit oben angebracht werden, da es sonst zu Verbrühungen durch den Dampf kommen kann. Prüfen Sie, ob die Töpfe Deckel haben, die gut sitzen und aus hitzebeständigem Material gefertigt sind. Die Griffe sollten auch hitzebeständig und bequem zu halten sein.

Reinigung und Pflege

Die richtige Reinigung und Pflege Ihrer Töpfe kann entscheidend dafür sein, wie lange sie halten und wie gut sie funktionieren. Einige Töpfe sind spülmaschinenfest und daher einfach zu reinigen, während andere von Hand gewaschen werden müssen. Edelstahltöpfe beispielsweise sind normalerweise spülmaschinenfest, während Kupfer- und Gusseisentöpfe in der Regel eine sorgfältigere Handwäsche und gelegentlich eine spezielle Behandlung benötigen, um sie in Top-Zustand zu halten.

Ferner sollten Sie die Töpfe und Pfannen richtig lagern, um Kratzer und andere Schäden zu vermeiden. Stapeln Sie sie beispielsweise nicht ohne Schutz, da dies zu Kratzern und Beschädigungen führt.

Denken Sie auch an die regelmäßige Pflege: Gusseisentöpfe müssen etwa regelmäßig eingeölt werden, um Rostbildung zu vermeiden und die natürliche Antihaft-Beschichtung zu erhalten.

Wenn Sie mehr über die Pflege und Reinigung von Küchenutensilien erfahren möchten, lesen Sie hier: Wie reinige ich Kochtöpfe. Dort finden Sie detaillierte Informationen und Tipps, um Ihre Küchenutensilien in bestem Zustand zu halten. Der richtige Umgang mit Ihren Töpfen und Pfannen kann ihre Lebensdauer deutlich verlängern und Ihnen dabei helfen, das Beste aus Ihren Kocherlebnissen herauszuholen.