Topfset Vergleich 2023: Kaufberatung für Kochtopfsets

Die besten Kochtopfsets im Vergleich


Modell WMF Provence Plus Fissler Original-Profi Collection Tefal Daily Cook Tefal Ingenio WMF Diadem Plus Silit Toskana ZWILLING Vitality ZWILLING Passion
Abbildung
Preis-Leistungssieger
WMF Provence Plus
Vergleichssieger
Fissler Original-Profi Collection
Tefal Daily Cook Tefal Ingenio WMF Diadem Plus Silit Toskana Zwlling Vitaly Fissler Family Line
Bewertung ⭐⭐⭐⭐⭐
10.800+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
460+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
3.900+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
3.200+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
3.200+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
1.400+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐
1.400+ Bewertungen
⭐⭐⭐⭐⭐
1.000+ Bewertungen
Topfmaterial Edelstahl, Cromargan Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl Edelstahl
backofenfest ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Induktion ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Spülmaschine ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Stapelbarkeit ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️ ✔️
Vorteile
  • Edelstahl
  • rostfrei
  • spülmaschinengeeignet
  • Edelstahl
  • rostfrei
  • spülmaschinengeeignet
  • Hochwertiges Kochgeschirr
  • Edelstahl
  • Antihaftbeschichtung
  • Für alle Herdarten
  • Hochwertiges Material
  • Antihaftbeschichtung
  • Für verschiedene Herdarten
  • Hochwertig
  • Gute Wärmeverteilung
  • Für alle Herdarten
Induktionsgeeignet, Glasdeckel mit Edelstahlrand Markenqualität, stapelbar, backofen- und spülmaschinengeeignet
  • Edelstahl 18/10
  • Für alle Herdarten geeignet
  • Spülmaschinengeeignet und backofenfest
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Auf Otto

Preis-Leistungssieger ✔

WMF Provence Plus

⭐⭐⭐⭐⭐
10.800+ Bewertungen

Topfmaterial ✔️
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Edelstahl
  • rostfrei
  • spülmaschinengeeignet
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Vergleichssieger ✔

Fissler Original-Profi Collection

⭐⭐⭐⭐⭐
460+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Edelstahl
  • rostfrei
  • spülmaschinengeeignet

Tefal Daily Cook

⭐⭐⭐⭐⭐
3.900+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Hochwertiges Kochgeschirr
  • Antihaftbeschichtung
  • Für alle Herdarten
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Tefal Ingenio

⭐⭐⭐⭐⭐
3.200+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Hochwertiges Material
  • Antihaftbeschichtung
  • Für verschiedene Herdarten
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WMF Diadem Plus

⭐⭐⭐⭐⭐
2.800+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Hohe Qualität
  • Vielseitig einsetzbar
  • Optimale Wärmeverteilung
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Silit Toskana

⭐⭐⭐⭐⭐
1.400+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Induktionsgeeignet
  • Glasdeckel mit Edelstahlrand
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ZWILLING Vitality

⭐⭐⭐⭐
1.400+ Bewertungen

Topfmaterial Edelstahl
backofenfest ✔️
Induktion ✔️
Spülmaschine ✔️
Stapelbarkeit ✔️
Vorteile
  • Markenqualität
  • stapelbar
  • backofen- und spülmaschinengeeignet
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Welche Topfsets sind die besten?

Entdecken Sie die Kunst der perfekten Topfauswahl mit uns! Im Dschungel aus Marken und Modellen verwandelt unser Guide Ihre Suche nach dem idealen Topfset von einer Herausforderung in ein kulinarisches Abenteuer. Wir navigieren Sie mit Expertise durch essenzielle Kriterien – vom Material bis zur Topfsetpflege, um genau das Set zu identifizieren, das nicht nur Ihren kulinarischen Ansprüchen, sondern auch Ihrem Budget gerecht wird. Ob Küchenvirtuose oder Einsteiger: Tauchen Sie mit uns in eine Welt, in der jedes Gericht gelingt und das Kocherlebnis in allen Facetten genossen wird. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie mit Leichtigkeit das Topfset, das Ihre Küche vervollständigt!

WMF Provence Plus 5-teilig

WMF Provence Plus

Der Preis-Leistungssieger – Das WMF Provence Plus Topfset besteht aus fünf Teilen: drei Töpfen mit Deckeln in verschiedenen Größen für Fleisch und Gemüse, einem Bratentopf mit Deckel und einer Stielkasserolle ohne Deckel. Das Kochgeschirr ist aus Cromargan Edelstahl 18/10 gefertigt, bekannt für seine Korrosionsbeständigkeit und Spülmaschineneignung. Die Töpfe sind hitzebeständig bis 250°C, mit dem Hinweis, dass der Deckel die Temperaturgrenze auf 180°C reduziert.

Die Töpfe sind unbeschichtet, für verschiedene Herdtypen geeignet, einschließlich Induktions-, Gas-, Elektro- und Glaskeramikherde. Sie bieten aber keine Skalierung für Flüssigkeitsmengen.

Die genieteten Griffe bieten Stabilität, können aber heiß werden. Der Glasdeckel ohne Dampföffnung ermöglicht die visuelle Überwachung des Kochvorgangs.

Die Bodenkonstruktion mit TransTherm-Technologie sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, was die Energieeffizienz verbessert und die Kochzeit verkürzt.

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Fazit zum WMF Provence Plus

  • 5-teiliges Set (Fleisch-, Gemüse-, Bratentopf und Stielkasserolle)
  • Praktische Glasdeckel
  • Hübsche hochwertige Griffe, können aber heiß werden
  • Spülmaschinengeeignet
  • TransTherm-Technologie mit guter Wärmeverteilung

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Fissler Original-Profi Collection

Der Vergleichssieger – Das Fissler Kochtopfset original-profi collection verkörpert deutsche Handwerkskunst und höchste Qualität. Hergestellt aus 18/10 Edelstahl beeindruckt es durch Robustheit und erstklassige Verarbeitung. Der massive Topfboden gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, ideal für energiebewusste Köche. Die Innenskalierung und der bequeme Schüttrand erleichtern präzises Befüllen und sicheres Abgießen.

Die schweren Metalldeckel schließen die Töpfe dicht ab, fördern eine gesunde Zubereitung und sind backofenfest. Das Set eignet sich vielseitig für Suppen, Gemüse, Nudeln und Braten. Mit dem cookstar-Allherdboden ist es induktionsgeeignet und für alle Herdarten geeignet.

Trotz herausragender Eigenschaften belegt es in Tests einen hervorragenden Platz. Einziger Kritikpunkt ist die unpraktische Stapelbarkeit aufgrund der tiefsitzenden Griffe. Zusammengefasst bietet das Set eine zügige Aufheizzeit, ausgezeichnete Wärmeverteilung, Topflappen für die Griffe und ist spülmaschinengeeignet – ein ideales Kochgeschirrset für anspruchsvolle Köche.

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Fazit Fissler Original-Profi Collection

  • 5-teiliges Set (3 Kochtöpfe-, Bratentopf und Stielkasserolle)
  • Praktische Glasdeckel
  • Topfset mit Griffen, die nicht heiß werden
  • Spülmaschinengeeignet
  • Allherdbodenmit guter Wärmeverteilung
  • Qualität Made in Germany

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Tefal Daily Cook

Das Tefal Daily Cook Kochgeschirrset aus Edelstahl bietet eine Reihe nützlicher Funktionen für den täglichen Gebrauch. Besonders hervorzuheben sind der halbstehende Glasdeckel mit Dampfauslass und die ergonomischen Thermokunststoff-Griffe.

Die Antihaftversiegelung der Pfannen ist langlebig und ist laut Hersteller frei von PFOA, Blei und Cadmium.

Die integrierte Thermo-Signal-Technologie erleichtert das Timing beim Kochen.

Das Set ist für alle Herdarten geeignet und kommt mit einer 10-jährigen Garantie.

Mit über 4.300 Bewertungen und einer durchschnittlichen Bewertung mit 4,6 von 5 Sternen, gehört es zu den beliebtesten Topfsets auf Amazon.

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Fazit Tefal Daily Cook Topfset

  • Innovative Funktionen
  • Praktische, halbstehende Glasdeckel für ein sauberes Kochen
  • Ergonomische Griffe: Sie liegen gut in der Hand
  • Langlebige Antihaftversiegelung laut Hersteller
  • Wärmeisolierung womit Griffe nicht heiss werden
  • Spülmaschinengeeignet
  • Thermo-Signal-Technologie

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WMF Diadem Plus im Topfset Test

WMF Kochgeschirr-Set 5-teilig Diadem Plus

Das WMF Kochgeschirr-Set 8-teilig Diadem Plus findet einwandfrei Platz auf dem Herd und durch seine gute Wärmeleitung und Wärmespeicherung eignet es sich energiesparend unterschiedlichste Gerichte zu zubereiten.

Das WMF Topfset verfügt darüber hinaus über eine zügige Aufheizzeit, die Ihnen wertvolle Zeit spart und unnötiges Warten verkürzt. Die gleichmäßige Temperaturverteilung am Topfboden sichert die optimale Zubereitung von unterschiedlichsten Gerichten. Die besondere Nickelbeschichtung sorgt für eine problemlose Reinigung in der Spülmaschine. Dank der benutzerfreundlichen Temperatur der Griffe kochen Sie mit diesem Topfset auf der sicheren Seite. Das Topfset verfügt leider über eine eher unpraktische Stappelbarkeit.

Die qualitativen Kochtöpfe und Glasdeckel des WMF Kochgeschirr-Set 8-teilig Diadem Plus zeigen bei dem Preis ein ausgewogenes Preis-Leistungsverhältnis und bietet unterschiedlichen Kochgewohnheiten ein passendes Topfset!

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Fazit WMF Diadem Plus

  • Zügige Aufheizzeit
  • Energieeffiziente Wärmeverteilung
  • Hohlgriffe, die nicht heiss werden dank Cool+ Technologie
  • Unpraktische Stapelbarkeit
  • Spülmaschinengeeignet

Details:

1. Set besteht aus 1x Bratentopf mit Deckel und 3x Fleischtöpfe mit Deckel
2. Poliertes, rostfreies Edelstahl 18/10/10
3. Zielsicheres Ausgießen dank breitem Schüttrand
4. Spülmaschinen geeignet
5. Backoffen geeignet bis 180°C
6. energiesparender TransThemer-Allherdboden

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Silit Topf-Set Toskana 5-teilig Edelstahl

Silit Topf-Set Toskana 5-teilig Edelstahl

Das Silit Toskana aus Edelstahl ist das ideale Einsteigerset für jede Küche.
Der großer Vorteil des Silit Toskana Topfsets ist die Variation seiner Kochtöpfe. Denn das Silit Kochtopfset besteht aus 3 Fleischtöpfen, 1 Bratentopf und einer Stielkasserolle. Damit sichert Ihnen dieser Topfset Kauf jede gängige Größe.
Die Edelstahl Töpfe verkürzen Ihnen längeres Warten mit einer schnellen Aufheizzeit und machen spontanes Kochen ganz einfach. Der Sichtkochdeckel ermöglicht ein wasserarmes, energiesparendes und vitaminschonendes Kochen. Trotz der nur ausreichenden Temperaturverteilung am Topfboden, haben wir im Test festgestellt, dass es durchaus möglich ist unterschiedlichste Gerichte gleichmäßig zuzubereiten. Dank der benutzerfreundlichen Temperatur der Griffe des Silit Topfset Toskana wird bei diesem Kochtopfset soweit kein Topflappen benötigt.
Die Kochtöpfe und Glasdeckel lassen sich dabei im Geschirrspüler reinigen und ersparen Ihnen mühevolles Schrubben und zeitintensives Einweichen.
Leider mussten wir Abstriche bei der Stappelbarkeit machen, denn diese lassen sich nur recht unpraktisch ineinander stappeln.
Das Silit Topfset Toskana bietet Ihnen mit rund 100 Euro ein Preis-Leistungsverhältnis, welches wir noch im unteren Ok – Bereich sehen.

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Fazit Silit Toskana

  • Zügige Aufheizzeit
  • Mangelnde Wärmeverteilung
  • Sichere Temperatur der Griffe
  • Unpraktische Stapelbarkeit
  • Spülmaschinengeeignet
  • Topfset mit Griffen, die nicht heiß werden

Details:

1. Set besteht aus 1x Bratentopf mit Deckel, 3x Fleischtöpfe mit Deckel, 1x Stielkasserolle ohne Deckel
2. Rostfreies Edelstahl 18/10
3. Spülmaschinen- und backofenfest bis 180°C
4. Ergonomische Profilgriffe
5. Induktions-und für alle gängigen Herdarten geeignet
6. Praktische Volumenskala auf der Topfinnenseite
7. Präzise Innenskalierung

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ZWILLING Vitality 4-teilig

Das ZWILLING Vitality Kochtopf-Set ist ein 4-teiliges hochwertiges Edelstahl-Set, das aus einem Bratentopf, einer Pfanne und zwei Kochtöpfen besteht und für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet ist. Die Kochtöpfe haben ein Fassungsvermögen von 3 und 8 Litern und sind 20 und 24 cm groß, während die Pfanne einen Durchmesser von 26 cm hat und der Bratentopf ein Fassungsvermögen von 3,1 Litern und einen Durchmesser von 20 cm hat.

Die Töpfe und Pfannen sind mit einem Schüttrand zum sauberen Ausgießen und genieteten Griffen ausgestattet, die kühl bleiben und somit eine sichere Handhabung ermöglichen. Die Edelstahl-Deckel schließen bündig mit den Töpfen ab und sorgen für eine gute Wärmeverteilung.

Das Set eignet sich ideal für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche. Die Kochtöpfe eignen sich perfekt für das Kochen von Suppen, Pasta oder Gemüse, während die Pfanne ideal für das Braten von Fleisch, Fisch oder Gemüse ist. Der Bratentopf eignet sich hervorragend für das Zubereiten von Schmorgerichten und Braten.

Das ZWILLING Vitality Kochtopf-Set ist eine hervorragende Wahl für alle, die nach hochwertigen Töpfen und Pfannen suchen, die auf Induktionsherden verwendet werden können. 

Aufgrund der praktischen Funktionen, der robusten Konstruktion und des ansprechenden Designs eignet sich dieses Set als eine großartige Ergänzung für jede Küche. Das Set ist spülmaschinenfest und einfach zu reinigen.

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Fazit Zwiling Vitality 4-teilig

Details:

1. Topfmaterial: Edelstahl
2. Deckel-Material: Edelstahl
3. Backofenfest: Ja, bis zu einer Temperatur von 200°C
4. Ja, für alle Herdarten geeignet
5. Aufgestellter Schüttrand: Einfaches und präzises Ausgießen von Flüssigkeiten
6. Stapelbar: Platzsparendes Verstauen im Schrank
7. Skala auf der Innenseite: Einfache Dosierung von Flüssigkeiten

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ZWILLING Passion Topfset-Set

Das Zwilling Passion Topfset begeistert durch seine beeindruckende Vielfalt. Mit einem Bratentopf, drei Kochtöpfen und einer Stielkasserolle bietet es eine optimale Auswahl für diverse Kochanforderungen. Hergestellt aus hochwertigem 18/10 Edelstahl und mit einer mehrschichtigen Materialstruktur versehen, garantiert das Set eine optimale Wärmeleitung. Das elegante Design, die sichere Handhabung dank hitzebeständiger Griffe, und die passgenauen Deckel mit Edelstahlknöpfen unterstreichen die hochwertige Verarbeitung.

Die Verpackung präsentiert sich robust und umweltfreundlich, während die sorgfältige Verarbeitung beim Auspacken sofort ins Auge sticht. Die Wärmeleitfähigkeit und Energieeffizienz des Sets ermöglichen ein schonendes Garen und scharfes Anbraten. Leicht zu reinigen und pflegeleicht, ergänzt das Zwilling Passion Topfset jede Küche perfekt. Eine klare Empfehlung für alle, die auf Qualität, Design und Funktionalität setzen.

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Fazit Zwilling Passion Kochtopf-Set

1. Set, 5-teilig besteht aus: 1x Bratentopf mit Deckel und 3x Kochtöpfe mit Deckel und einer Stielkasserolle ohne Deckel
2. Edelstahl 18/10
3. Für alle Herdarten geeignet
4. Griffe werden nicht heiss
5. Superthermic-Boden für gute Energiebenutzung
6. Spülmaschinengeeignet und backofenfest
7. 2 Jahre Garantie

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Tefal A705A8 Duetto

Das Tefal A705A8 Duetto Topfset beeindruckt durch seine herausragende Qualität und clevere Features. Hergestellt aus robustem, rostfreiem Edelstahl, verspricht es Langlebigkeit und gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Edelstahlgriffe garantieren nicht nur eine sichere Handhabung, sondern auch eine erhöhte Langlebigkeit. Die integrierten Siebdeckel und Ausgießer machen das Abgießen mühelos, während die gut sichtbare Messskala eine präzise Zubereitung ermöglicht.

Mit einem widerstandsfähigen Boden eignet sich das Set für intensive Nutzung, von Pasta bis zu Schmorgerichten. Die Kompatibilität mit allen Herdarten, inklusive Induktion, macht es vielseitig einsetzbar. Insgesamt bietet das Tefal A705A8 Duetto Topfset eine gelungene Kombination aus hochwertigen Materialien, durchdachtem Design und universeller Kompatibilität, was es zur idealen Wahl für Küchenprofis und -anfänger gleichermaßen macht. Entdecken Sie die Welt kulinarischer Möglichkeiten mit diesem zuverlässigen und langlebigen Kochgeschirr.

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Fazit Tefal A705A8 Duetto

1. Set besteht aus 3x Fleischtöpfe mit Glasdeckel und 1x Stielkasserolle ohne Deckel
2. Edelstahl 18/10
3. praktische Volumenskala auf der Topfinnnenseite
4. Abseihfunktion am Glasdeckel und praktische Ausgießhilfen
5. backofenfest
6. Antihaftbeschichtung
7. energieeffizient und spülmaschinengeeignet
8. 10 Jahre Garantie

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Information zum Preis-Leistungs-Verhältnis: Im Sinne einer objektiven Beurteilung, sind wir bestrebt, möglichst transparent und nach sinnvollen Kriterien die Topfsets zu testen. Vor allem in Bezug auf den oben genannten Preis kann es im Rahmen von Aktionen oder Rabatten zu abweichenden Preisen kommen. Wir bitten Sie daher zu beachten, dass wir für die oben genannten Preise keine Gewährleistung übernehmen können.

Welche Kochtöpfe sind induktionsgeeignet?

Wir haben uns Topfsets von Fissler, WMF, ELO und Silit angesehen. Wir haben uns dazu entschieden, in unserem Vergleich nur Kochtöpfe zu listen, die Induktion unterstützen und spülmaschinenfest sind. Selbst wenn Sie noch einen herkömmlichen Herd nutzen, ein richtiges Set, das aus Braten-, Fleischtöpfen usw. besteht, kann eine Anschaffung für das ganze Leben sein. Es ist also ratsam direkt darauf zu achten, dass es induktionsgeeignet ist. Es gibt Hersteller, die auf ihre Töpfe bis zu 30 Jahre Garantie geben. Vielleicht nutzen Sie heute noch keinen Induktionsherd, aber wie ist es in 5, 6 oder sogar 10 Jahren?

Im Set ist es meistens deutlich günstiger, als jeden Topf einzeln zu kaufen

Topfsets bieten ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis, da sie in der Regel deutlich preiswerter sind als alle Töpfe einzeln zu kaufen. Ein typisches Set umfasst 4 oder 5 Töpfe, oft ergänzt durch passende Deckel. Diese Bündelung ermöglicht es, verschiedene Topfgrößen für diverse Kochbedürfnisse zu einem reduzierten Gesamtpreis zu erwerben. Im direkten Preisvergleich zwischen Setangeboten und dem Einzelkauf der Töpfe lassen sich Ersparnisse von bis zu 50 % feststellen, was den Kauf eines Topfsets zu einer ökonomisch sinnvollen Entscheidung macht.

Wussten Sie’s? Die Bodenform ist die wichtigste Eigenschaft eines Topfes

Viele denken beim Kauf eines Topfsets vor allem an Material und Größe. Doch kennen Sie die wichtigste Eigenschaft eines Topfes? Es ist die Bodenform. Der Boden eines qualitativ hochwertigen Topfes sollte etwa 6 mm dick sein. Diese Stärke gewährleistet eine optimale Wärmeverteilung und Stabilität auf verschiedenen Herdarten. In diesem Ratgeber erfahren Sie, warum die Bodenform entscheidend für die Qualität Ihres Kochgeschirrs ist und wie Sie diese effektiv überprüfen können.

Warum ist eine konkave Wölbung im Topfboden gut?

Ein Topfboden mit konkaver Wölbung ist kein Designfehler, sondern ein cleveres Feature. Im Kaltzustand leicht nach innen gewölbt, verhindert er beim Erwärmen das Wölben nach außen. Warum ist das wichtig? Flache Böden verlieren auf modernen Keramik- oder Glasplatten-Herden leicht die Haftung, was zu schlechter Wärmeverteilung und erhöhter Unfallgefahr führt.

Bodenstruktur: Kleinigkeiten mit großer Wirkung

Die Oberfläche des Topfbodens spielt ebenfalls eine wichtige Rolle. Eine leicht raue Struktur sorgt dafür, dass kleine Partikel wie Krümel „verschwinden“, während größere, wie Salzkörner, nicht haften bleiben. Dies ist besonders relevant, da ein über die Herdplatte gezogenes Salzkorn Kratzer verursachen kann.

So testen Sie die Qualität selbst

  • Dicke: Vergleichen Sie die Dicke des Topfbodens mit zwei übereinander gelegten Ein-Euro-Münzen (ca. 4 mm). Fühlt sich der Boden ähnlich dick an, ist das ein gutes Zeichen.
  • Konkavität: Legen Sie ein Lineal über den Boden des Topfes. Ein kleiner Zwischenraum in der Mitte zeigt eine korrekte konkave Wölbung an.
  • Bodenstruktur: Fahren Sie mit einem Fingernagel über den Boden. Eine Mischung aus feinen und groben Rillen ist ideal.

Nicht nur das Material eines Topfes bestimmt seine Qualität und Funktionalität, sondern auch die oft übersehene Bodenform. Ein gut gewählter Topf mit der richtigen Bodenstruktur und -form kann die Sicherheit in der Küche erhöhen und für eine effizientere Wärmeverteilung sorgen. Denken Sie bei Ihrem nächsten Topfkauf an diese Tipps – Ihr Essen (und Ihre Herdplatte) wird es Ihnen danken!

Worauf muss ich noch beim Kauf eines Topfsets achten?

Der Familienkoch / für den Hobbykoch daheim

Der Koch oder häufiger wohl die Köchin bekocht die Familie zu Hause. Es werden mehrere Töpfe in unterschiedlicher Größe benötigt. Idealerweise ist das Material rostfrei, denn nach dem Kochen muss es schnell gehen: ab in die Spülmaschine. Das müssen auch die Griffe aushalten. Einige Familien kochen auf einem Gasherd, andere besitzen ein Ceranfeld mit Schnell- und Energiekochplatten. Und dann ist da noch der Induktionsherd, der komplett anders funktioniert. Und im Laufe der Zeit kann es auch vorkommen, dass von einer auf die andere Herdart gewechselt wird, zum Beispiel bei Küchenrenovierung oder einem Umzug. Wäre es nicht schön, wenn das Topfset dann nicht weiterhin tadellos funktioniert? Und weil es sich hier um keine Berufsköche handelt, spielt das Preis-Leistungs-Verhältnis eine wichtige Rolle. Wichtig: nicht geizig sein und das billigste Topfset kaufen. Das kann langfristig aufgrund der hohen Energiekosten doch teurer kommen.

  • unterschiedliche Größe / Durchmesser, idealerweise 4-6 Töpfe
  • Das Material soll nicht rosten und leicht verstaubar sein
  • induktionsgeeignet
  • ein gesunder Mix aus Preis und Leistung, um einen Billigpreis nicht über die Stromkosten später nicht zu bereuen

Der Umweltbewusste

Zum Glück sind viele Menschen sich der Gefährdung der natürlichen Umwelt bewusst. Hochwertige Topfsets können eine Investition für das Leben sein. Zumindest aber für die nächsten 15-20 Jahre. Wer seine Kochtöpfe so lange nutzt, tut nicht nur der Welt etwas Gutes, sondern schont auch seinen Geldbeutel. Dann ist da die Sache mit den immer höher steigenden Energiekosten. Spätestens dann macht der Kauf von einem Kochtopfset mit hoher Qualität Sinn.

Welches Material eignet sich besonders gut?


Grundsätzlich gibt es eine große Auswahl an Materialien von Topfsets. Dabei hat jedes Material seine eigenen Vor- und Nachteile. Welches Material für Sie am besten geeignet ist, hängt vor allem von Ihren Kochgewohnheiten ab. Doch auch Ihr Herd ist entscheidend, da nicht alle Töpfe und Pfannen für jeden Herd geeignet sind.

1. Edelstahl

Edelstahl ist das am häufigsten verwendete Material für Topfsets. Es gilt als sehr robust und leicht zu handhaben. Außerdem verträgt es Stöße und extreme Temperaturwechsel. Edelstahlgeschirr kann man zum Zubereiten von fast allen Gerichten verwenden. Der Nachteil ist, dass Edelstahl ein schlechter Wärmeleiter ist, weshalb es sich zum scharfen Anbraten nicht so gut eignet.

2. Gusseisen

Gusseisen gilt als relativ schweres Material, welches bei guter Pflege ein Leben lang halten kann. Außerdem ist Gusseisen sehr robust und speichert Wärme gut.
Somit eignet es sich perfekt zum gleichmäßigem Garen und Schmoren von Speisen.

3. Kupfer

Kuper ist der beste Wärmeleiter unter seinesgleichen und gilt als Geschirr mit hohem Pflegeaufwand. Denn bei falscher Pflege reagiert das Material mit säurehaltigen Lebensmitteln und bildet giftigen Grünspan. Des Weiteren ist Kupfer sehr empfindlich für Kratzer. Doch mit der richtigen Pflege lassen sich allerlei Gerichte auf den Punkt garen.

4. Spezielle Topfsets aus Porzellan, Keramik oder Glas

Diese speziellen Topfsets überzeugen vor allem mit ihrem Aussehen, welches es ermöglicht die Speise sofort in diesem Gefäß zu servieren. Allerdings brennen die Gerichte schneller an. Spezielle Topfsets eignen sich vor allem für Aufläufe aller Art.

Das perfekte Topfset: Welche Größen sind für Ihre Küche unverzichtbar?

Bei der Auswahl der richtigen Topfgrößen für Ihr Set sollten Sie Ihre persönlichen Kochgewohnheiten, die Größe Ihrer Familie und den Platz in Ihrer Küche berücksichtigen. Ein kleiner, ein mittelgroßer und ein großer Topf sind für die meisten Haushalte ausreichend. Wenn Sie jedoch regelmäßig für größere Gruppen kochen oder Lebensmittel einmachen möchten, kann ein extragroßer Topf eine sinnvolle Ergänzung

Der kleine Topf (1-2 Liter):

Ein kleiner Topf ist für jeden Haushalt unerlässlich. Mit einem Fassungsvermögen von 1 bis 2 Litern eignet er sich hervorragend für kleine Mengen und schnelle Aufgaben wie das Erwärmen von Saucen, das Kochen von Eiern oder das Zubereiten von Haferbrei. Diese Topfgröße ist perfekt für Single-Haushalte oder wenn Sie nur für zwei Personen kochen.

Der mittelgroße Topf (2,5-4 Liter)

Ein mittelgroßer Topf ist das Schweizer Taschenmesser unter den Töpfen und sollte in keinem Topfset fehlen. Mit einem Fassungsvermögen von 2,5 bis 4 Litern ist er vielseitig einsetzbar, z. B. für das Kochen von Nudeln, das Dämpfen von Gemüse oder das Anbraten von Fleisch. Er eignet sich auch hervorragend für kleinere Eintöpfe und Suppen.

Der große Topf (5-8 Liter)

Für Familien oder wenn Sie regelmäßig für Gäste kochen, ist ein großer Topf mit einem Fassungsvermögen von 5 bis 8 Litern unverzichtbar. Diese Topfgröße eignet sich hervorragend für größere Mengen und längere Garzeiten, z. B. für das Schmoren von Fleisch, das Kochen von großen Pasta-Portionen oder das Zubereiten von Suppen und Eintöpfen. Ein großer Topf ist auch praktisch, wenn Sie gerne Mahlzeiten vorkochen und einfrieren.

Der extragroße Topf (9-15 Liter)

Ein extragroßer Topf ist für die meisten Haushalte nicht unbedingt notwendig, aber für ambitionierte Köche, die große Mengen zubereiten oder einräumen möchten, kann er sehr nützlich sein. Mit einem Fassungsvermögen von 9 bis 15 Litern eignet sich dieser Topf für das Kochen von großen Mengen an Suppen, Eintöpfen oder Chili sowie für das Einmachen von Obst und Gemüse.

Der Deckel und die Griffe

Für Ihre eigene Sicherheit ist ein Blick auf die Griffe Ihres Favoriten unumgänglich. Denn qualitativ minderwertige Griffe erhöhen das Risiko von Verbrennungen maßgeblich. Die Griffe sollten aus einem nicht oder schlecht Wärme leitendem Material, wie zum Beispiel Kunststoff gefertigt sein. Außerdem sollten sie nicht zu weit oben angebracht werden, da es sonst zu Verbrühungen durch den Dampf kommen kann. Prüfen Sie, ob die Töpfe Deckel haben, die gut sitzen und aus hitzebeständigem Material gefertigt sind. Die Griffe sollten auch hitzebeständig und bequem zu halten sein.

Reinigung und Pflege

Die richtige Reinigung und Pflege Ihrer Töpfe kann entscheidend dafür sein, wie lange sie halten und wie gut sie funktionieren. Einige Töpfe sind spülmaschinenfest und daher einfach zu reinigen, während andere von Hand gewaschen werden müssen. Edelstahltöpfe beispielsweise sind normalerweise spülmaschinenfest, während Kupfer- und Gusseisentöpfe in der Regel eine sorgfältigere Handwäsche und gelegentlich eine spezielle Behandlung benötigen, um sie in Top-Zustand zu halten.

Ferner sollten Sie die Töpfe und Pfannen richtig lagern, um Kratzer und andere Schäden zu vermeiden. Stapeln Sie sie beispielsweise nicht ohne Schutz, da dies zu Kratzern und Beschädigungen führt.

Denken Sie auch an die regelmäßige Pflege: Gusseisentöpfe müssen etwa regelmäßig eingeölt werden, um Rostbildung zu vermeiden und die natürliche Antihaft-Beschichtung zu erhalten.

Wenn Sie mehr über die Pflege und Reinigung von Küchenutensilien erfahren möchten, lesen Sie hier: Wie reinige ich Kochtöpfe. Dort finden Sie detaillierte Informationen und Tipps, um Ihre Küchenutensilien in bestem Zustand zu halten. Der richtige Umgang mit Ihren Töpfen und Pfannen kann ihre Lebensdauer deutlich verlängern und Ihnen dabei helfen, das Beste aus Ihren Kocherlebnissen herauszuholen.